De multiples recherches mettent en lumière les risques liés à une consommation excessive de café durant la grossesse. Bien que modérée, cette consommation peut s’avérer préjudiciable pour le développement du fœtus, pouvant entraîner un faible poids à la naissance, une diminution de la taille ou encore un risque augmenté de fausse couche. Voici quelques recommandations à suivre.
Café et grossesse : pourquoi est-il conseillé de modérer sa consommation ?
Une bonne nouvelle pour les femmes enceintes : la consommation de café est permise durant la grossesse ! Cependant, il est crucial de surveiller la quantité de caféine ingérée afin d’éviter les complications.
La caféine, un stimulant présent dans le café, affecte directement le système nerveux central. Chez la femme enceinte, une consommation excessive peut provoquer :
- Nervosité, palpitations et troubles du sommeil ;
- Brûlures d’estomac et reflux gastro-œsophagien ;
- Un risque accru de fausse couche et d’accouchement prématuré.
Il est important de noter que la caféine se trouve également dans d’autres produits comme le thé (en quantité moindre), le chocolat noir, certains sodas et les boissons énergisantes.
Quel est le seuil de caféine à ne pas franchir pendant la grossesse ?
L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) suggère aux femmes enceintes et allaitantes de limiter leur consommation de caféine à un maximum de 300 mg par jour. Cela correspond à peu près à :
- 2 tasses de café filtre ;
- 3 expressos ;
- 4 à 5 tasses de thé ;
- 2 canettes de soda à base de caféine.
D’autres institutions, telles que l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), recommandent de ne pas dépasser 200 mg de caféine par jour pour une sécurité accrue.
Conséquences sur la taille et le poids du nourrisson
Un excès de caféine ne menace pas uniquement la santé de la mère mais affecte également le développement de l’enfant.
Réduction de la taille à la naissance
Une recherche réalisée par le département pédiatrique du National Institute of Health a montré que les enfants nés de mères consommant plus de 200 mg de caféine quotidien étaient généralement plus petits que ceux dont les mères en consommaient moins. Cette différence de taille, observée à 4 et 8 ans, variait entre 0,68 cm et 2,2 cm.
Diminution du poids à la naissance
Une étude en Norvège auprès de 60 000 femmes enceintes a révélé une corrélation entre la consommation de café et le poids du bébé à la naissance. Les bébés dont les mères ingéraient entre 200 et 300 mg de caféine par jour présentaient un poids légèrement inférieur à la normale.
Selon Sophie Guillaume, présidente du Collège national des sages-femmes de France, cette baisse de poids ne pose généralement pas de problème pour un bébé en bonne santé. Cependant, pour un nouveau-né déjà vulnérable ou ayant un faible poids, les conséquences peuvent être plus sérieuses.
Café et grossesse : quelles alternatives privilégier ?
Pour réduire la consommation de café sans trop de difficultés, plusieurs options sont possibles :
- Café décaféiné, contenant seulement 2 à 5 mg de caféine par tasse ;
- Infusions sans théine, telles que la tisane de camomille ou de verveine ;
- Eau citronnée, qui offre fraîcheur et vitalité sans stimulants ;
- Lait d’amande ou de noisette, une excellente alternative pour remplacer le café matinal.
Il est possible de consommer du café durant la grossesse, mais en modération. Pour éviter tout risque, il est conseillé de ne pas excéder 200 à 300 mg de caféine par jour, soit au maximum 2 tasses de café filtre. En cas de doute, il est recommandé de consulter un professionnel de santé qui pourra adapter ces recommandations à chaque cas particulier.
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